Alerte au bacillus cereus : le gingembre en poudre Gülcan fait l’objet d’un rappel urgent pour risque sanitaire, voici les lots concernés à éviter

Une nouvelle alerte sanitaire perturbe le marché des épices en France.

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Un lot de gingembre en poudre de la marque Gülcan a récemment été rappelé en raison de la présence de Bacillus cereus, une bactérie potentiellement dangereuse pour la santé. Cette mesure préventive vise à protéger les consommateurs contre les risques de toxi-infections alimentaires.

Identification du produit dangereux

La référence du produit concerné est « Ground ginger ». Les consommateurs doivent vérifier s’ils possèdent des paquets marqués du lot AF-GP-0224G840 avec une date de péremption fixée au 03 février 2029.

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Détails sur la distribution

Le produit a été vendu entre le 26 juillet 2024 et le 15 mai 2025, principalement dans les départements du Cher et de la Nièvre, à travers les enseignes Istanbul Market SARL et Supermarché Nevers Istanbul.

Risques pour la santé associés à Bacillus cereus

Bacillus cereus est une bactérie qui, une fois ingérée en quantité suffisante, peut causer des symptômes graves tels que la diarrhée, des douleurs abdominales, des nausées et des vomissements. Ces symptômes sont particulièrement aigus chez les individus vulnérables tels que les enfants, les personnes âgées et celles ayant des défenses immunitaires affaiblies.

La présence de cette bactérie dans des produits alimentaires comme le gingembre en poudre est particulièrement préoccupante en raison de son utilisation fréquente dans la préparation de nombreux plats.

Consignes pour les consommateurs

Il est impératif de ne plus utiliser le produit concerné. Les consommateurs sont encouragés à retourner le gingembre en poudre au point de vente pour une destruction sûre ou pour obtenir un remboursement complet.

Que faire en cas de symptômes ?

Si vous avez consommé ce produit et que vous présentez des symptômes digestifs, il est recommandé de consulter un médecin sans tarder. Le suivi médical rapide peut prévenir des complications plus sérieuses liées à cette infection.

Informations sur le rappel et la compensation

Les modalités de remboursement ou de destruction du produit sont disponibles directement chez les revendeurs concernés. Pour plus de détails, les consommateurs peuvent visiter le site officiel des alertes de produits dangereux.

Date de début de vente Date de fin de vente Date limite de rappel
26 juillet 2024 15 mai 2025 31 mai 2025

Élargissement du contexte

Les rappels pour contamination bactérienne ne sont pas rares dans l’industrie alimentaire, et ils soulignent l’importance des contrôles de qualité rigoureux tout au long de la chaîne de production et de distribution. Ces incidents incitent également les consommateurs à être plus vigilants quant à l’origine et à la sécurité des produits qu’ils achètent.

La surveillance continue par les autorités sanitaires et les alertes rapides comme celle-ci jouent un rôle crucial dans la prévention des épidémies alimentaires, protégeant ainsi la santé publique. Cette affaire rappelle aussi l’importance de suivre les instructions des autorités en cas de rappel pour minimiser les risques pour la santé.

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133 comments sur « Alerte au bacillus cereus : le gingembre en poudre Gülcan fait l’objet d’un rappel urgent pour risque sanitaire, voici les lots concernés à éviter »

  1. Je trouve ça scandaleux qu’on retrouve encore des bactéries dans des produits du quotidien! C’est quoi le problème avec le contrôle qualité?

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  2. Est-ce que les symptômes peuvent apparaître longtemps après la consommation? J’ai peur pour les enfants.

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